Zettelkasten: Duftig und schmackhaft – die Zitronenverbene

Besonders gut gedeiht der Strauch im Topf oder im Kübel auf der Terrasse. Es ist ratsam, die Duftpflanze regelmäßig zu düngen, um eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen sicher zu stellen. An einem warmen, sonnigen und vor allem windgeschützten Platz fühlt sich die Zitronenverbene besonders wohl.

Damit der weiß blühende Strauch auch fürs Auge ein Zierde bleibt, ist ein radikaler Rückschnitt im Frühjahr empfehlenswert. Dies fördert einen kompakten, buschigen Wuchs.

Die aus Südamerika stammende Pflanze bezaubert nicht nur mit ihrem Duft, sie kann auch in der Küche verwendet werden. Aus den Blättern lässt sich Tee zubereiten, der eine leicht nervenberuhigende Wirkung hat. In Salat oder Süßspeisen sorgt die aromatische Zitronenverbene für den gewissen Pfiff und eine sommerliche Frische.