Aus dem Schulungs- und Aufenthaltsraum schweift der Blick durch die Glasfassade über einen lang gestreckten Naturteich in den dahinter liegenden Gartenbereich, der über einen Steg zu erreichen ist.
Steg und Wasser: Das schafft eine spannende und einladende Atmosphäre, die gleichsam symbolisch als Herausforderung für neue Wege und Modelle bei der gärtnerischen Fachberatung steht.
Kurze Wege führen von drinnen nach draußen in den Lehr- und Lerngarten. Hier vertiefen Sie den theoretischen Unterricht über das umweltschonende Gärtnern mit der Gartenpraxis … oder genießen einfach die Gartennatur.
Der Garten selbst ist aufgeteilt in eine Vielzahl von Themenfelder. Im Gemüsegarten wachsen auf Flach- und Hügelbeeten alte und neue Sorten. Die Vor- und Nachteile der einzelnen Sorten lassen sich so übers Jahr verteilt gut beobachten und auch schmecken.
Die Welt der Aromen und Düfte faszinierte viele Kräuterfreunde im letzten Sommer, die aus der Familie der Salvien einige außergewöhnliche Arten, z.B. Ananas- und Guavensalbei, mit allen Sinnen erleben konnten.
Fetthenne, Frauenmantel, Glockenblume und Schafgarbe sind dem Hobbygärtner als dekorative Blatt- und Blütenstauden bekannt. Sie sind eine Zierde für jeden Kleingarten.
Dass darüber hinaus von vielen Schmuckstauden, Blätter, Triebe und Stängel in der Küche Verwendung finden, ist allgemein weniger bekannt. Ein kulinarisches Staudengenussbeet für Feinschmecker finden Sie im Lehr- und Lerngarten der Landesschule.